RECETTE - Nectarines au crumble de sablés bretons

Allez, l'été est presque là, voici donc une petite recette rapide et toute simple à réaliser dès que les nectarines seront à un prix abordable...

Ingrédients pour 6 personnes :
- 8 nectarines
- 40 g de beurre
- 100 g de cassonade
- un paquet de sablés bretons

1) Lavez les nectarines, dénoyautez les et coupez les en épais quartiers.
2) Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez les les nectarines, saupoudrez les de cassonade et faites-les légèrement caraméliser 3 ou 4 min. à feu vif.
3) Emiettez grossièrement les sablés.
4) Répartissez les nectarines dans des assiettes à dessert, parsemez les de miettes de sablés et servez de suite, accompagné d'une boule de glace vanille.